Puedes reservar en el 91 806 30 96 para el Restaurante. Catering, eventos y kids, también en el 666 912 104.
Puedes reservar en el 91 806 30 96 para el Restaurante. Catering, eventos y kids, también en el 666 912 104.
Hace ya algunos años que hemos adoptado la festividad americana de Halloween como nuestra. La noche del 31 de octubre, también conocida como la noche de las brujas, decoramos la casa con telarañas y calabazas, nos disfrazamos de esqueletos y preparamos recetas riquísimas y muy divertidas para cocinar en familia. Id preparando el horno porque este Halloween huele a…
Galletas de mantequilla
-450 g de harina
-200 g de mantequilla
-250 g de azúcar
-250 g de azúcar glass
-2 huevos
-1 clara de huevo
-1 cucharadita de levadura
-25 g de chocolate negro
-Sal.
Batimos los huevos y los mezclamos con la mantequilla y el azúcar. Luego tamizamos la harina con la levadura junto con la mezcla anterior. Lo amasamos hasta que quede homogénea y lo dejamos reposar en la nevera al menos una hora.
Después, estiramos la masa sobre la encimera de la cocina con ayuda de un rodillo, hasta que tenga algo menos de 1 cm de grosor. Usa moldes de fantasmas, brujas, calabazas etc para darle forma. Depositamos las galletas en una bandeja y las metemos en el horno un cuarto de hora, a 180 ºC.
Para el glaseado: tamizamos el azúcar glass en un bol y la clara de huevo y batimos fuerte con un tenedor. Esta mezcla la utilizaremos para pincelar las galletas ya hechas. Y finalmente, puedes decorarlas a tu gusto con chocolate negro o sirope de sabores.
Una receta facilísima para cocinar con niños y disfrutar de un Halloween muy dulce en familia. ¿Os atrevéis a hacerla?
Hoy os proponemos una serie de consejos e ideas sobre cómo organizar un cumpleaños infantil con tiempo y sin estrés. Los niños adoran los cumpleaños. Les encanta cumplir años rodeados de sus mejores amigos celebrando una fiesta. Pero a veces, la planificación de su fiesta resulta complicada por la falta de tiempo de los padres. Pero no hay lugar para el agobio si todo se organiza con tiempo, así que ¡tomad nota!
-Si disponéis de una amplia zona de juegos o de un jardín o terraza, la mejor opción es celebrar el cumple en casa. El mejor horario es hacerlo a la hora de la merienda. De esta manera, no será necesario preparar tanta comida. Tenéis la posibilidad de contratar animación o de preparar juegos y actividades para el entretenimiento de los niños.
-La otra opción es buscar un espacio y reservarlo con tiempo. Todo depende del presupuesto del que dispongáis.
Organizar un cumpleaños infantil requiere algo de tiempo y dedicación. Los niños siempre recordarán su fiesta. Es un día importante para ellos así que, no os agobiéis y tened lista la cámara para inmortalizar cada uno de los momentos. Pero sobre todo se trata de pasarlo bien!
Seguro que ya sabes cómo se lo pasan los niños cuando vienen a nuestro restaurante La Familiar. Gracias a nuestros Servicios Kids los padres podéis comer y disfrutar tranquilos de nuestra deliciosa carta y nuestro ambiente tranquilo mientras que los peques de la casa están entretenidos y bien cuidados a cargo de nuestros monitores.
En nuestra zona de juegos los niños tienen multitud de estímulos en los que fijar su atención y con los que divertirse: parque de bolas, camas elásticas, toboganes, ordenadores y hasta una pequeña cocina para ir practicando.
¿Pero han cambiado mucho los entretenimientos infantiles desde que éramos pequeños? ¿A qué jugábamos nosotros antes? En La Familiar recordamos con cariño juegos como el balón prisionero, el escondite, la comba, el pañuelo o las canicas. Diversiones con las que el tiempo nunca pasaba y que nos dejaban con las rodillas llenas de heridas y el vestido nuevo manchado.
¡Aquellos maravillosos años ya están muy lejos en nuestro recuerdo! Ahora son tus hijos los que se ríen a carcajadas mientras juegan en La Familiar. No olvides que te esperamos: a ellos y a vosotros.
¿Qué te parece sorprender a los niños (y seguro que a más de uno) el fin de semana? El plan es muy sencillo: atrinchérate en la cocina y cierra a cal y canto, porque te vamos a dar algunas divertidas ideas de trampantojos culinarios y no querrás que nadie los vea hasta servirlos en la mesa.
Y es que el trampantojo está más de moda que nunca en gastronomía, y aquí y allá, casi siempre gracias a la inspiración de los grandes chefs, surgen platos originales y muy sabrosos que nada tienen que ver con lo que aparentan a simple vista.
Entre estas delicias culinarias, una receta destaca por lo fácil de su elaboración y lo llamativo de su presentación. Hablamos de unos supuestos churros de chocolate que en realidad esconden una buenísima crema de morcilla con patatas fritas.
Siguiendo el mismo concepto, ¿qué tal probar al revés? ¡Un plato que parece salado pero que no puede ser más dulce y sano! Y es que tan solo con una manzana, una clara de huevo, una cucharada de azúcar y un plátano puedes hacerte en un plis plas unos ‘huevos fritos con patatas’ para desayunar. Aquí te dejamos la receta.
Cocinar puede ser aún más divertido si lo hacemos en familia, así que, si te parece, mejor no te guardes los trucos para ti y compártelos con tus hijos, que se quedarán maravillados al ver el resultado de estos y otros trampantojos culinarios.