Puedes reservar en el 91 806 30 96 para el Restaurante. Catering, eventos y kids, también en el 666 912 104.
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El sandwich más solicitado en el catering de La Familiar, es el que lleva su nombre, » Sandwich La Familiar» es una sencilla pero deliciosa creación de nuestro chef Jorge Salazar. Te decimos cómo hacerlo, en unos sencillos pasos.
Y ya sabes, si tienes invitados el fin de semana adultos o niños, este será el aperitivo perfecto para tus invitados o el plato principal del cumple de tus hijos!
Si tenéis alguna duda o queréis comentarnos algo, en los comentarios del pie de página disponéis de un espacio para ello.
¡Empecemos!
Complejidad: Baja
Tiempo estimado: 20 min
Ingredientes:
– Pan polar o pan noruego
– Mayonesa
– Queso blanco
– Queso Cheddar
– Mayonesa
– Espinaca
– Tomate
Preparación:
Se trata de hacer un sandwich de varias capas, que al cortarlo en triángulos, se vean sus coloridos ingredientes y al comerlo, se disfrute de su variedad. Sobre una tabla de cortar colocamos la primera capa de pan y untamos la mayonesa con el cuchillo especial, a continuación ponemos dos lonchas de jamón de york y nuevamente untamos mayonesa sobre el jamón de york.
Sobre el jamón colocamos una generosa capa de espinacas, y sobre ellas, una capa de varias lonchas de queso cheddar como se ve en la imagen. A continuación, cogemos otra capa de pan polar y la untamos de mayonesa, la colocamos encima de la capa de queso cheddar. Ponemos otra capa de jamón de york, untamos mayonesa y ponemos otra capa de espinacas. Sobre esta última colocamos una capa de tomate partido en rodajas, ya continuación, una capa de queso blanco. Sobre esta última capa, colocamos la última capa de pan, y cerramos.
Cortamos en triángulos, ponemos un palillo sobre cada triángulo para facilitar su degustación, y acompañamos con patatas paja. Listo!
Que lo disfrutes!
¿Sabías que en La Familiar todos aquellos que tengáis alguna intolerancia, como al gluten o la lactosa, tenéis un lugar prioritario en nuestra cocina? Así es, tanto entre semana como los fines de semana, en Restaurante La Familiar puedes pedir tus platos adaptados a tus intolerancias.
Hoy, compartimos con vosotros la Lista de Alimentos aptos para Celíacos publicada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).
http://www.celiacos.org/publicaciones/lista-de-alimentos-aptos-para-celiacos.html
Queridos amigos, hoy estrenamos el Blog de La Familiar, un espacio donde compartiremos con vosotros todo aquello que pueda ser de vuestro interés.
Jorge G. Salazar, Chef y propietario de La Familiar compartirá sus recetas más divertidas y originales, así como las nuevas incorporaciones a nuestra carta.
Pilar Martínez de Lejarza, gerente y responsable del catering os contará los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de solicitar un catering, organizar una fiesta infantil y los menús apropiados para cada ocasión.
Nuestros amigos y clientes también compartirán sus fiestas infantiles más divertidas, organizadas en La Familiar KIDS, espacio reservado para los más pequeños.
También contaremos con la colaboración de nutricionistas que nos darán las mejores recomendaciones para llevar un dieta sana y saludable, sin tener que renunciar a la buena mesa.
Para aquellos que tengáis intolerancias como al gluten y la lactosa, entre otras, también dedicaremos este espacio para que podamos intercambiar impresiones, y por supuesto, os recomendaremos alimentos o platos para que la alimentación diaria sea más fácil.
En definitiva, un sinfín de información que periódicamente publicaremos para mantenerte informado. Esperamos que nuestras publicaciones te resulten útiles y saques el máximo provecho de nuestro Blog.
Gracias de antemano por seguirnos y si aún no has venido a La Familiar, esperamos conocerte pronto.